Dicas

Sanduíche de Tofu

INGREDIENTES
1 bloco de tofu (200g) marinado
1 cenoura pequena espiralizado
1 pepino pequeno espiralizado
2 fatias do pão de sua preferência
1/4 de xícara de maionese vegana de sua preferência
1 colher de sopa de molho Sriracha (ou mais, a gosto)
1 colher de chá de suco de limão

MODO DE PREPARO
1. Corte o bloco de tofu ao meio de forma a criar duas fatias iguais como um “bife”. Asse-o na grelha, no forno ou na panela (da maneira que você preferir) até que ele fique com o exterior crocante/durinho. Reserve.
2. Para fazer a maionese, basta misturar em uma tigela a maionese, o Sriracha e o limão. Reserve.
3. Agora, basta montar o seu sanduíche utilizando também o restante dos ingredientes.

(Fonte: blog.veganana.com.br)