Dicas

Doce de Mamão

INGREDIENTES
1 mamão maduro (1,5 kg)
8 colheres (sopa) de açúcar
Cravo-da-índia a gosto
Canela em casca a gosto

MODO DE PREPARO
Abra o mamão e retire a casca e as sementes.
Amasse bem o mamão.
Acrescente o açúcar e leve ao fogo moderado.
Cozinhe, mexendo sempre (para não grudar no fundo da panela) até atingir o ponto desejado.
Desligue o fogo, acrescente o cravo e a canela.
Sirva gelado.
Sirva com queijo branco ou torradas.

Fonte: www.tudogostoso.com.br